Políticas de apoyo y cadena productiva de la palma aceitera en el Ecuador, 2000-2010

En la última década, el aceite de palma se ha consolidado a nivel mundial en términos de producción, alcanzando a superar los volúmenes de aceite de soya. Su crecimiento marcado se dio a partir del año 2000 al alcanzar una producción mundial aproximada de 23,8 millones de toneladas de acuerdo a ANIAME3, para luego llegar a las 48 millones de toneladas en 2010, ante la expansión de la demanda, de las áreas plantadas y en cierto grado por la mejoría en los rendimientos del cultivo. “La mayor producción mundial de aceite de palma se la disputan Indonesia y Malasia, que entre los dos superan el 85% del total, con 18,3 y 17,5 millones de toneladas, respectivamente”,4 mientras que el 14,89% restante lo producen Tailandia, Nigeria, Ecuador, Colombia y otros países. De acuerdo a un estudio realizado por Ricardo Buitrón de Acción Ecológica5, en el Ecuador las primeras plantaciones de palma se inician en el año de 1953 en Santo Domingo de los Colorados y Quinindé, provincias de Pichincha y Esmeraldas respectivamente. Los cultivos en esa época fueron relativamente pequeños y solo el año de 1967 es cuando comienza a entrar en auge este sector, pues para este año ya fueron más de 1000 hectáreas las sembradas; tal expansión ha transformado al Ecuador de un país importador de aceites y grasas en un país exportador de aceite de palma, cumpliendo el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, un rol protagónico en el proceso a partir de la investigación y desarrollo de material genético llevado a cabo en la Estación Experimental Santo Domingo. En la actualidad en el Ecuador, el cultivo y la extracción del aceite de palma se han incrementado significativamente, estimándose una superficie de alrededor de 240 mil ha. y un volumen de más de 360 Tm. El aceite es comercializado a varios destinos, así por ejemplo de las 447 mil Tm que se obtuvieron en el año 2009, unas 247 600 Tm se comercializaron en el país y las restantes 200 mil se..

Propuesta de un Plan Estratégico para la Empresa Tropipalma s.a. del Cantón San Lorenzo, Provincia de Esmeraldas

El objetivo principal de la presente tesis es la propuesta de un Plan Estratégico basado en la teoría y el análisis, previo a un diagnóstico realizado que permitirá establecer falencias y ventajas sirviendo de referente para el mejoramiento y establecimiento de estrategias que servirán para hacer más competitiva a la empresa Tropipalma S.A. y así también convertir sus ventajas comparativas contenidas en el conocimiento único del agricultor y demás factores identificados, en una ventaja competitiva que le sirva de oportunidad para incursionar en mercados interesados en el concepto innovador, ecológico, ambiental, social, económico y cultural que el cultivo de Palma Africana contiene. Para el desarrollo, se ha utilizado tanto la investigación bibliográfica basada en un análisis de información secundaria que respalde la investigación, así como una investigación de campo que permita obtener información primaria para analizar la situación actual, para ello se ha realizado encuestas y un taller FODA que han permite fortalecer los resultados y direccionar al estudio a recomendaciones precisas.The main objective of this thesis is the proposal of a strategic plan based on the theory and analysis, prior to a diagnosis made it possible to establish shortcomings and advantages as referent for the improvement and development of strategies that will help to make more competitive Tropipalma company SA and so also convert its comparative advantages contained in the unique knowledge of the farmer and other factors identified in a competitive advantage that will serve as an opportunity to enter markets interested in the innovative concept, ecological, environmental, social, economic and cultural cultivation African Palm contains. For development, we used both library research based on an analysis of secondary data to support research and field research to obtain primary information to analyze the current situation, for it has conducted surveys and SWOT workshop who can strengthen the study results and to address specific recommendations

Análisis y propuesta de estrategias competitivas para el sector productor de palma aceitera para la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, cantón La Concordia, caso "La Villegas"

La presente investigación tuvo como principal objetivo el realizar una propuesta estratégica para el sector palmicultor de Santo Domingo de los Tsáchilas, cantón La Concordia, caso “La Villegas”. En el Capítulo I se detalla el marco teórico que se utilizó como base para el desarrollo de la investigación realizada. En el Capítulo II se realizó un análisis del sector productor de palma africana, iniciando con una descripción general del proceso productivo, observando factores como precio, canales de distribución, competitividad, mercado, niveles de producción y productividad. El Capítulo III contiene un diagnóstico de la situación actual de la hacienda La Villegas, destacando su principal problemática como la disminución de los niveles de productividad y competitividad del sector, dentro del análisis del macroambiente, se utilizó el modelo de las fuerzas competitivas de Porter, que incluye la competencia de los productores de palma aceitera, potenciales competidores, productores sustitutos, poder de negociación de compradores y distribuidores. Además se realizó un análisis PEST, en el que constan los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos. Para el análisis del microambiente se revisaron niveles de producción, ventas y situación financiera de la hacienda, así como la identificación de los clientes tanto internos como externos y las matrices de perfil interno, externo y levantamiento del perfil competitivo, también se realizó la matriz DOFA, mediante la cual se identificaron fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas con sus respectivas estrategias. En el Capítulo IV se realizó la propuesta estratégica, que contiene la declaración de la misión, visión, valores, objetivos, estrategias y planes operativos. En el Capítulo V se detallan las conclusiones y las recomendaciones de la investigación

Factibilidad financiera para el establecimiento de un vivero y la siembra de 1000 plantas de palma africana en la hacienda Terranova en el cantón Muisne, parroquia San Gregorio

Un estudio de factibilidad implica un proceso de preparación y evaluación de un proyecto de inversión, diversas son las variables que están inmersas en este tipo de estudio que permitirán determinar qué consecuencias económicas se tendrán y la rentabilidad que tendrá el mismo en el mercado. El presente trabajo de investigación determina la viabilidad financiera del establecimiento de un cultivo de 10.000 plantas de palma africana en la hacienda Terranova en el Cantón Muisne, parroquia San Gregorio, con el propósito de ofrecer un beneficio económico a inversionistas, trabajadores y a su vez mejorar la competitividad de zona y favorecer al desarrollo del sector. La investigación detalla en primera instancia el origen, las características principales de la palma africana y su proceso productivo para el cultivo. Asimismo, el trabajo analiza el entorno y la evolución económica que ha tenido la agroindustria palmicultora en el Ecuador a lo largo de los años. En base a todos estos parámetros se desarrolló un estudio financiero que nos permitió determinar las principales inversiones, costos y gastos del proyecto La inversión en este tipo de cultivos es alta, es necesario disponer de los suficientes fondos propios durante los primeros años hasta obtener un rendimiento que vaya sustentando la inversión. El monto que se requiere de inversión es de $528.518,29 USD del cual el 48,79En el presente proyecto de inversión se calculará la amortización de manera semestral sobre el monto total del crédito, que asciende a$ 270.628,29 USD y se amortizará semestralmente en un plazo de 5 años y con una tasa de interés de 11.5%. En este tipo de cultivo se proyecta utilidades a partir del tercer o cuarto año hasta que la planta de palma madure y pueda dar frutos con los estándares que requieren las extractoras. El rendimiento que se obtendrá por hectárea cultivada en su mejor punto es de 2.2 y con las debidas prácticas agrícolas se podrá obtener un rendimiento mayor. Se considera una inversión rentable debido a los múltiples usos que tiene la palma en la industria, además que se está potencializando su aceite como biocombustible. La palma africana es un producto que está siendo demandado tanto a nivel nacional como en el extranjero y se espera un mayor crecimiento para los siguientes año

Realización de la Auditoria Ambiental Inicial de la Plantación de Palma Aceitera el Placer ubicada en la parroquia la Concordia, Cantón la Concordia para el planteamiento de un Plan de Manejo Ambiental

La presente Auditoria Ambiental de Cumplimiento se la llevo a cabo en la Plantación de Palma Aceitera El Placer ubicada en la parroquia La Concordia, cantón La Concordia, provincia de Santo Domingo de los Tsachilas; para efectuar la caracterización de los componentes bióticos, abióticos, socioeconómicos y determinar el grado de cumplimiento ambiental en base a la normativa ambiental vigente además de proponer un plan de manejo ambiental en base a la Auditoria. Para la caracterización de los componentes ambientales se utilizaron distintas metodologías como: Evaluación Ecológica Rápida para Flora; metodologías específicas para determinar Fauna; Rapid Assesment Program (RAP) para determinar el componente socio económico, en el caso de la evaluación de riesgos se empleó la metodología de análisis preliminar de riesgos, mientras que en el caso de la Auditoria Ambiental se la realizó de acuerdo a los lineamientos para la formulación de Estudios Ambientales, anexo 10 del Instructivo para el Subsistema de Evaluación de Impacto Ambiental la matriz realizada nos permitió determinar el grado de cumplimiento a normativa ambiental aplicable para esta investigación. En todos los casos se realizaron visitas de campo, revisión de documentos, listas de chequeo, registros fotográficos, entrevistas a los moradores del sector para constatar la información recabada. Los resultados obtenidos en la Auditoria de la Legislación Ambiental son: 55 Conformidades (80%), 11 No Conformidades menores (16%) y 3 Observaciones (4%), no se evidenciaron No conformidades mayores. El nivel de cumplimiento general fue del 70% que tiene una equivalencia de Bueno en lo que se refiere a la legislación ambiental. En base al análisis de los resultados concluimos que la Plantación El Placer cumple de Buena manera la normativa ambiental vigente y las buenas prácticas ambientales y agrícolas. Se recomienda al administrador de la plantación realizar todas las medidas estimadas en el plan de acción para el levantamiento de las no conformidades.The present Compliance Environmental Audit was carried out at the Palma Plantation Aceitera El Placer located in the parish of La Concordia, La Concordia, province of Santo Domingo Go of the Tsachilas; To carry out the characterization of the biotic components, Abiotic, socio-economic, and determine the degree of environmental compliance based on Environmental legislation in addition to proposing an environmental management plan based on the Audit. For the characterization of co Environmental factors were used different methodologies As: Evaluation Ecological Quick for Flora; Methodologies Specific to determine Fauna; Rapid Assesment Program (RAP) To determine the component Economic partner, in the In case of risk assessment, the methodology used was the preliminary risk analysis, While in the case of the Environmental Audit Was carried out according to the Guidelines For the formulation of Environmental Studies Annex 10 of the Instruction for the Subsystem of Environmental Impact Assessment The matrix made it possible to determine the degree of Environmental compliance Applicable for this investigation . In all the Cases Made cam visits Po, review of documents, checklists, photographic records, Interviews with the residents of the sector to verify the information collected. The results obtained in the Audit of the Environmental Legislation are: 55 Conformities (80%) , 11 No Minor Conformities (16%) And 3 Comments (4%) , Were not evidenced Conformities. He level of compliance general Was 70% has a Is equivalent Of Good on l Or that refers to environmental legislation. Based on the analysis of the r We conclude that the Plantation El Placer complies with Good food. Way the current environmental regulations And good environmental and agricultural practices . It is recommended To the plantation manager To carry out all the measures estimated in the plan From ac For the lifting of nonconformities

Diseño y mejoramiento de procesos e indicadores de gestión para la empresa agrícola San José C.A. ubicada en la ciudad de Quito

Conscientes de la creciente competitividad que existe en el mundo económico actual la empresa agrícola “San José” plantea la realización del presente proyecto de investigación con el fin de implementar la gestión por procesos dentro de toda su gestión administrativa y operativa. El trabajo desarrollado cuenta con la siguiente estructura, en el primer capítulo se muestra un diagnóstico sectorial del sector productivo agrícola del país iniciando con la descripción del momento macroeconómico en el que el Ecuador se desenvuelve en la actualidad y aterrizándolo en los requerimientos del mercado donde opera la empresa agrícola San José. En el segundo capítulo se muestra la teoría de gestión por procesos y como puede esta beneficiar a las operaciones de la empresa objeto de estudio, de manera adicional, se enlistan ya los procesos que se han podido determinar dentro de la empresa y cuál es su condición actual acorde a la realidad en la que se encuentra

Estudio del impacto ambiental por la plantación de palma aceitera Santa Clara y Santa Anita de la parroquia La Unión - Cantón Quinindé, primer semestre del año 2013

La presente investigación tiene como objetivo estudiar los impactos ambientales que produce las actividades de la plantación de palma aceitera para su desarrollo óptimo, partiendo de las condiciones físicas, bióticas y sociales del área de estudio, consintiendo formular un plan de manejo ambiental que minimice los impactos ambientales negativos que pudieran surgir en la plantación de palma aceitera y a su vez sirva para cumplir con los lineamientos legales proveyendo fiel cumplimento a la ley del país vigente. Para ello se utilizó una metodología descriptiva, no experimental, determinando un método inductivo-deductivo para luego integrar dichas partes y consolidar una idea de solución al problema siendo la matriz de Leopld como el mejor procedimiento para realizar la presente indagación, además se recolectó información a través de entrevistas al dueño y trabajadores de la plantación así como habitantes del Recinto el Silencio ya que pertenece al Área de Influencia establecida. Los resultados obtenidos de la evaluación de impactos ambientales son los siguientes: impactos benéficos aquellos de carácter positivo para el ambiente con un porcentaje del 39,16% e impactos leves de carácter negativo de fácil corrección y poca repercusión al ambiente con un porcentaje de 58,74% ambos derivados de las actividades operativas y de mantenimiento dentro de la plantación, impactos moderados de carácter negativo factiblemente corregibles y de duración temporal e impactos ambientales críticos de difícil de corrección y duración permanente con un porcentaje de 0,7% y 1,4% respectivamente, uno y otro procedentes de la aplicación de fertilizantes (insumos) en la plantación. Concluimos que las actividades que se realizan en plantación de palma aceitera Santa Clara y Santa Anita no generan impactos ambientales severos. Recomendánse la aplicación de buenas prácticas ambientales y el manual de manejo ambiental

Estudio del impacto ambiental por la plantación de palma aceitera Pedro Carbo, ubicada en la parroquia Daule - cantón Muisne - provincia de Esmeraldas, primer semestre del 2013

La investigación realizada para el desarrollo de la presente tesis fue en la plantación de Pedro Carbo ubicado en la provincia de Esmeraldas, cantón Muisne, parroquia Daule sector Pedro Carbo, dedicada al monocultivo de palma aceitera. Tiene como objetivo conocer los impactos ambientales tanto positivos o negativos que produce esta actividad y de esta manera cuidar los recursos que nos provee la naturaleza para nuestro desarrollo diario y además nos permite dar cumplimiento a la ley promulgada por el Ministerio del Ambiente. Para ello se utilizó un tipo de investigación descriptiva, la cual nos permitió conocer la situación actual donde se encuentra establecida la plantación, comprendiendo sus componentes abióticos, bióticos y socio-económicos, utilizando bibliografía de estudios realizados con anterioridad, así como entrevistas a los trabajadores, dueño de la plantación y moradores del sector para que de esta manera el transcurso de la presente investigación sea el excelente. Las derivaciones de la indagación son las siguientes una vez desplegada la Matriz de Lepold y su metodología: durante las actividades de operación de la plantación Pedro Carbo se producen impactos benéficos representados por 69 interacciones causa - efecto que equivalen al 40,8 %, impactos leves con 96 interacciones causa - efecto que representa el 56,8 %, impactos moderados con 2 interacciones causa - efecto que equivale al 1,2 % y los impactos críticos con 2 interacciones causa-efecto que equivale al 1,2 %. Se concluyó que las actividades de la plantación Pedo Carbo no producen impactos severos al ambiente es decir que todos los impactos identificados son remediables, los cuales mediante un Plan de Manejo Ambiental pueden ser corregidos. Se recomienda que se establezca buenas prácticas ambientales que permitan mitigar los impactos ambientales antes puntualizados que produce esta actividad, iniciando de esta manera con el cambio para alcanzar un mejor planeta Tierra